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Yaxell Ketu 34934 Kiritsuke, 20 Cm

El precio original era: 279,00 €.El precio actual es: 98,99 €.

SKU: YL34934 Categorías: Cuchillos de cocina, Cuchillos de paleta, Otros tipos de cuchillos de cocina Etiqueta: Yaxell

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El Yaxell Ketu kiritsuke es un elegante cuchillo de cocina japonés con hoja martillada. El kiritsuke fue diseñado como un cuchillo versátil para preparar platos asiáticos. Combina la hoja plana de un nakiri (cuchillo para verduras) y la punta de un sujihiki (cuchillo para pescado). Gracias a esta combinación, puedes cortar muchos ingredientes diferentes con un solo cuchillo.

Marca	Yaxell
Material del mango	madera de pakka
Manera de afilar	flat, ángulo de afilado occidental
Tipo de filo	plain edge
Tipo	Kiritsuke
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	parcialmente martilleado, parcialmente pulido
Características de la hoja	muescas
Dureza	63 Dureza Rockwell C
Tipo de acero	SG2
Peso	215 Gramo
Color	marrón, plata, negro
Longitud total	34 Centímetro
Longitud del mango	12,5 Centímetro
Grosor de la hoja	1,5 Milímetro
Longitud de la hoja	21 Centímetro
Altura de la hoja	4,6 Centímetro
Número de artículo	YL34934
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Número	1
Serie	Ketu
Número de cuchillos	1