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Cuchillos de cocina japoneses / Cuchillos yanagiba
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Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 Yanagiba 30 Cm

328,00 € El precio original era: 328,00 €.95,99 €El precio actual es: 95,99 €.

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SKU: TA00202 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos yanagiba Etiqueta: Sakai Takayuki
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El Sakai Takayuki VG-10 Honyaki Shoryu 00202 yanagiba es un cuchillo de cocina de afilado unilateral con unas cualidades de corte inigualables. Gracias a la longitud de la hoja de 30, se pueden realizar movimientos de corte largos. Uno por cada rebanada. Esto te permite cortar rodajas extremadamente finas de carne, pescado o verduras. ¡Ideal para el sushi o el sashimi!

Marca

Sakai Takayuki

Material del mango

cuerno de búfalo, wenge

Incluye

funda

Tipo de mango

mango oriental

Manera de afilar

hollow, afilado por un lado

Tipo de filo

plain edge

Tipo

protector de hojas

Diestro o zurdo

diestro

Apto para el lavavajillas

no

Acabado de la hoja

satén

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

VG10

Peso

240 Gramo

Color

marrón, plata

Longitud total

45,5 Centímetro

Longitud del mango

15 Centímetro

Grosor de la hoja

4 Milímetro

Longitud de la hoja

31 Centímetro

Altura de la hoja

4,3 Centímetro

Número de artículo

TA00202

País de origen

Japón

Garantía de materiales y defectos de fabricación

2 años

Número

1

Puede grabarse

si

Número de cuchillos

1

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