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Robert Herder K0 Cuchillo Curvo Madera De Ciruelo, 9730.1465.04

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SKU: RH9730146504 Categorías: Cuchillos curvos, Cuchillos de cocina, Otros tipos de cuchillos de cocina Etiqueta: Robert Herder
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Este cuchillo de cocina de la colección K de Robert Herder tiene una hoja de acero al carbono. Este acero tiene una alta proporción de carbono de al menos el 1%. La hoja se afila manualmente con una variante del tradicional «Dünnschliff», el «Kesselschen Walkschliff». Se trata de una técnica especial de afilado para conseguir un filo convexo. El resultado es un cuchillo con un afilado extremo y una conservación del afilado superior a la media.

Marca

Robert Herder

Dureza

60 Dureza Rockwell C

Se entrega como un set

no

Ángulo total

30 Grado

Tipo de mango

asa occidental

Manera de afilar

ángulo de afilado occidental

Ángulo de afilado

15º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

cuchillo curvo

Diestro o zurdo

simétrico

Apto para el lavavajillas

no

Acabado de la hoja

satén

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

acero al carbono

Color

marrón

Material del mango

madera de ciruelo

Peso

32 Gramo

Longitud total

18 Centímetro

Longitud del mango

11,3 Centímetro

Grosor de la hoja

1 Milímetro

Longitud de la hoja

6,6 Centímetro

Altura de la hoja

1,6 Centímetro

Número de artículo

RH9730146504

País de origen

Alemania

Garantía de materiales y defectos de fabricación

25 años

Serie

K-series

Número de cuchillos

1

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