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Cuchillos de cocina japoneses / Cuchillos Shotoh
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SKU: ZW34680-111 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Shotoh Etiqueta: Miyabi by Zwilling
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El Miyabi 5000FCD shotoh 34680-111 es un cuchillo puntilla con una longitud de hoja de 11 cm. El cuchillo ha sido fabricado en la fábrica de Zwilling J. A. Henckels en Seki, Japón.

Marca

Miyabi by Zwilling

Dureza

61 Dureza Rockwell C

Se entrega como un set

no

Ángulo total

30 Grado

Tipo de mango

mango oriental

Manera de afilar

ángulo de afilado asiático

Ángulo de afilado

15º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

shotoh

Diestro o zurdo

zurdo, diestro

Apto para el lavavajillas

no

Acabado de la hoja

Damasco

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

Damasco, FC61

Color

plata, negro

Material del mango

madera de pakka

Peso

92 Gramo

Longitud total

24,4 Centímetro

Longitud del mango

10,7 Centímetro

Grosor de la hoja

1,7 Milímetro

Longitud de la hoja

13 Centímetro

Altura de la hoja

2,8 Centímetro

Número de artículo

ZW34680-111

País de origen

Japón

Garantía de materiales y defectos de fabricación

25 años

Serie

5000FCD

Número de cuchillos

1

Valoraciones

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