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Kai Shun Classic Cuchillo Para Trinchar 18 Cm

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SKU: KADM-0768 Categorías: Cuchillos de cocina, Cuchillos para trinchar Etiqueta: Kai
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La colección Shun Classic de Kai está compuesta por preciosos cuchillos de cocina con acero de damasco de 32 capas. El núcleo VG-MAX proporciona unas propiedades de corte insuperables. Los mangos son de madera laminada de Pakka y tienen una forma asimétrica. Esta colección de cuchillos es una de las más extensas del mundo. Por su aspecto y por sus excelentes propiedades de corte, este cuchillo es un placer absoluto para la vista e increíble de usar.

Marca

Kai

Dureza

61 Dureza Rockwell C

Se entrega como un set

no

Ángulo total

34 Grado

Tipo de mango

mango oriental

Manera de afilar

ángulo de afilado asiático

Ángulo de afilado

17º

Tipo de filo

plain edge

Tipo

cuchillo para trinchar

Diestro o zurdo

diestro

Apto para el lavavajillas

no

Acabado de la hoja

Damasco

Características de la hoja

liso

Tipo de acero

VG-MAX

Color

negro/marrón

Material del mango

madera, madera de pakka

Peso

178 Gramo

Longitud total

33,1 Centímetro

Longitud del mango

12,1 Centímetro

Grosor de la hoja

2,3 Milímetro

Longitud de la hoja

19 Centímetro

Altura de la hoja

3,3 Centímetro

Número de artículo

KADM-0768

País de origen

Japón

Garantía de materiales y defectos de fabricación

10 años

Serie

Shun

Puede grabarse

si

Número de cuchillos

1

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